| 專利號 | 03131605.0 | 申請日 | 2003.05.30 |
| 名稱 | 一種利用檸檬酸化水萃取紫甘薯花色甙的工藝 | ||
| 公開號 | CN1460694 | 公開日 | 2003.12.10 |
| 主分類 | C09B61/00 | 次分類 | C09B61/00 |
| 紡織分類 | 由天然原料制備的天然來源的染料 | 分案原申請號 | |
| 申請(專利權)人 | 江蘇省農業科學院 | 優先權 | |
| 地址 | 210014江蘇省南京市孝陵衛鐘靈街50號 | ||
| 發明(設計)人 | 尹晴紅;陳明;劉郵洲;謝一芝 | 國際申請 | |
| 國際公布 | 進入國家日期 | ||
| 機構 | 南京天華專利代理有限責任公司 | 代理人 | 徐冬濤 |
| 介紹 | 本發明涉及一種天然色素的萃取方法，尤其是利用紫甘薯為原料，以檸檬酸化水溶劑作為主要萃取劑來提取紫甘薯中花色甙的工藝。該工藝其特征是首先將紫甘薯清洗破碎，用4-5％檸檬酸化水溶劑(重量百分比)萃提，以1∶3-1∶4的物料比，在50-60℃萃取3-4小時，過濾后濾渣用4-5％檸檬酸化水按上述條件進行第二次萃提，去除濾渣，將兩次濾液合并，清除冷水不溶物沉淀雜質，經真空減壓濃縮后得液體產品。沉淀雜質也可采用大孔吸附樹脂分離提純，進行精制，洗去雜質后，用40-60％濃度乙醇(體積百分比)將色素液解吸洗脫，洗脫下的色素液經65-75℃真空減壓濃縮后進行噴霧干燥得粉劑產品。 | ||
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