| 專利號 | 03133730.9 | 申請日 | 2003.07.16 |
| 名稱 | 一種板栗殼天然棕色素的提取方法 | ||
| 公開號 | CN1569970 | 公開日 | 2005.01.26 |
| 主分類 | C09B61/00 | 次分類 | C09B61/00 |
| 紡織分類 | 由天然原料制備的天然來源的染料 | 分案原申請號 | |
| 申請(專利權)人 | 中國科學院沈陽應用生 | 優先權 | |
| 地址 | 110016遼寧省沈陽市沈河區文化路72號 | ||
| 發明(設計)人 | 王力華;楊柏珍;韓桂云;許思明;李琳 | 國際申請 | |
| 國際公布 | 進入國家日期 | ||
| 機構 | 沈陽科苑專利商標代理有限公司 | 代理人 | 許宗富;周秀梅 |
| 介紹 | 本發明涉及食品添加劑中的天然食用色素，具體地說是一種板栗殼天然棕色素的提取方法，將板栗殼棕色素的粗提物采用乙醇的水溶液進行精制，精制過程乙醇的體積濃度為65～75％，靜置、過濾；將沉淀物直接干燥或轉溶于水噴霧干燥，得到色素I精制品；濾液回收乙醇，將水溶液蒸干或噴霧干燥，得到色素II精制品。本發明具有如下優點：成品色價高，工藝簡單、成本低，產品質量好、穩定性好，可推廣到大范圍的工業化生產中去，將板栗加工后的廢棄物板栗殼變廢為寶，為食品工業的發展開辟了一種新的天然棕色素資源。 | ||
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