| 專利號 | 00112566.4 | 申請日 | 2000.09.22 |
| 名稱 | 應用K3Fe(CN)6氧化制備茶色素 | ||
| 公開號 | CN1345899 | 公開日 | 2002.04.24 |
| 主分類 | C09B61/00 | 次分類 | C09B61/00 |
| 紡織分類 | 由天然原料制備的天然來源的染料 | 分案原申請號 | |
| 申請(專利權)人 | 安徽農業大學 | 優先權 | |
| 地址 | 230036安徽省合肥市長江西路130號 | ||
| 發明(設計)人 | 宛曉春;李大祥;蕭偉祥 | 國際申請 | |
| 國際公布 | 進入國家日期 | ||
| 機構 | 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 | 代理人 | 余成俊 |
| 介紹 | 本發明利用化學氧化劑K3Fe(CN)6氧化綠茶中的茶多酚類物質，將其中大量的兒茶素類氧化成茶黃素類物質，再通過萃取，濃縮，干燥等手段，從而得到高茶黃素類含量的茶色素。同時，還可對化學氧化條件進行調控，得到一系列茶黃素類含量由低到高的茶色素制品，以滿足不同的市場需求。該法成本低，操作簡單，對設備要求不高，生產周期短，適合于工業化生產。 | ||
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