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專利號 92111367.6 申請日 1992.09.30
名稱 密蒙花黃色素的制法
公開號 CN1084865 公開日 1994.04.06
主分類 C09B61/00 次分類 C09B61/00;A23L1/27
紡織分類 由天然原料制備的天然來源的染料 分案原申請號
申請(專利權)人 孫如一; 王子堅 優先權
地址 550001貴州省食品衛生研究所
發明(設計)人 孫如一; 王子堅 國際申請
國際公布 進入國家日期
機構 貴州省專利服務中心 代理人 劉安寧
介紹 密蒙花黃色素的制法,涉及由天然原料制備色素,目的在于提供將密蒙花制成天然食用黃色素的方法。本發明的方法是將密蒙花原料用溶劑浸提出黃色素,然后將浸提液進行過濾、濃縮、精制得到其浸液或浸膏。原料在浸提前須進行預處理,精制后的浸液或浸膏須進行殺菌。用本發明方法生產的天然黃色素用作食用色素,不僅具有色、香、味,而且無毒無害、安全可靠,有利于改善食品色調、風味,豐富人們的生活。

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