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專利號 90100344.1 申請日 1990.01.25
名稱 水溶性胡羅卜素著色體的容化生產方法
公開號 CN1044478 公開日 1990.08.08
主分類 C09B61/00 次分類 C09B61/00
紡織分類 由天然原料制備的天然來源的染料 分案原申請號
申請(專利權)人 輕工業部制鹽工業科學 優先權
地址 天津市塘沽區營口道27號
發明(設計)人 舒德新; 劉日娟 國際申請
國際公布 進入國家日期
機構 天津泰達專利事務所 代理人 劉冀湘
介紹 一種胡羅卜素著色體的生產方法。本發明主要是將一定比例的胡羅卡素,食用油、乳化劑、比重調整劑。抗氧化劑混合后在120-170℃下制成油溶液,并以植物或動物膠體、糖、乳化劑、保鮮劑及水在80-100℃下制成水溶液,然后以油溶液∶水溶液=1∶10的比例進行乳化,也可以超聲波發生器,產生8Kg/cm2以上的壓力使乳化在瞬時完成。所制成的水溶性胡羅卜素著色體膠體,經噴霧干燥后脫水,即可制成水溶性胡羅卜素著色體干粉。

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