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專利號 90101859.7 申請日 1990.04.07
名稱 一種天然食用紅色素及其生產工藝
公開號 CN1055546 公開日 1991.10.23
主分類 C09B61/00 次分類 C09B61/00;A23L1/27
紡織分類 由天然原料制備的天然來源的染料 分案原申請號
申請(專利權)人 北京林業大學 優先權
地址 100083北京市海淀區肖莊
發明(設計)人 劉萍; 羅∴ 國際申請
國際公布 進入國家日期
機構 北京林業大學專利事務所 代理人 張怡諾; 陳福江
介紹 一種天然食用紅色素及其生產工藝,是以樹木的花為原料,經過提取加工而制得食用紅色素。本發明的產品具有無毒無味,對光、熱的穩定性好,并含有糖、維生素、多種微量元素及17種氨基酸,營養豐富,色澤鮮艷、柔和,是理想的天然食用紅色素之一。可廣泛用于食品、飲料、酒類、化妝品、和藥品的著色。原料來源廣、采集方便,加工工藝簡單,成本低,有顯著的經濟效益。

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