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專利號 90105333.3 申請日 1990.07.12
名稱 從玉米黃粉中提取食用色素玉米黃
公開號 CN1058224 公開日 1992.01.29
主分類 C09B61/00 次分類 C09B61/00;A23L1/27
紡織分類 由天然原料制備的天然來源的染料 分案原申請號
申請(專利權)人 山東大學 優先權
地址 250100山東省濟南市山大南路27號
發明(設計)人 王玉萍; 曲愛琴 國際申請
國際公布 進入國家日期
機構 山東大學專利事務所 代理人 孫君; 李健康
介紹 從玉米黃粉中提取食用色素玉米黃,屬于食品添加劑技術領域。以玉米黃粉為原料,乙醇或丙二醇作溶劑,按固液比1∶4-1∶20g/ml浸泡5-30分鐘,經抽濾濃縮得到一種橙紅色油狀物,精制后為橙黃色粉末,所得產品即為一種以氧代環十四二酮(2,11)為生色物質的天然黃色食用色素玉米黃。本發明工藝簡單原料易得,產品安全可靠,著色性好。

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