專利號 | 89105271.2 | 申請日 | 1989.04.17 |
名稱 | 辣椒色素和辣素的提取方法 | ||
公開號 | CN1045114 | 公開日 | 1990.09.05 |
主分類 | C09B61/00 | 次分類 | C09B61/00;A23L1/275; |
紡織分類 | 由天然原料制備的天然來源的染料 | 分案原申請號 | |
申請(專利權)人 | 周洪喜; 范榮海; 劉玉 | 優先權 | |
地址 | 山東省青島市青島大學化學系 | ||
發明(設計)人 | 周洪喜; 范榮海; 劉玉申 | 國際申請 | |
國際公布 | 進入國家日期 | ||
機構 | 山東省高等院校專利事務所 | 代理人 | 于正河; 吳澄 |
介紹 | 本發明是一種從紅辣椒中提取色素和辣素的方法,其關鍵是用乙醇的含水物萃取辣椒粉中的色素和辣素,萃取液經蒸餾除去乙醇,靜置分層得到辣椒油脂和辣素溶液,再用乙醇的含水物洗滌抽取油脂中殘留的辣素,經蒸餾和減壓蒸餾除去辣素溶液中的乙醇和水得到辣素,同時得到辣椒色素,該方法工藝簡單,成本低,經濟效益成倍增加,易于大批量生產。 |
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