| 專利號 | 88100335.2 | 申請日 | 1988.01.18 |
| 名稱 | 赤豆皮提取食用色素的方法 | ||
| 公開號 | CN1034216 | 公開日 | 1989.07.26 |
| 主分類 | C09B61/00 | 次分類 | C09B61/00;A23L1/275 |
| 紡織分類 | 由天然原料制備的天然來源的染料 | 分案原申請號 | |
| 申請(專利權)人 | 黑龍江省科學院石油化 | 優先權 | |
| 地址 | 黑龍江省哈爾濱市中山路160號 | ||
| 發明(設計)人 | 李嘉麟; 陳嘉瑞; 胡學君 | 國際申請 | |
| 國際公布 | 進入國家日期 | ||
| 機構 | 黑龍江省專利服務中心 | 代理人 | 韓末洙 |
| 介紹 | 一種赤豆皮提取食用色素的方法，采用赤豆或赤豆皮為原料，經水煮→過濾→提取→過濾→中和→真空濃縮→噴霧干燥而制得天然紅色素，適用于工業化大量生產。該色素可廣泛的應用于飲料、糖、糕點、冷飲、肉制品和醫藥中。 | ||
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